葛藤

Gallivantbakery

2012年01月23日 21:37

すごく美味しく焼けたパンは

まるで卵から孵ったヒナのように

はじめて目にした人物(作り手)に

純粋で強烈な「食べて光線」を放つときがある


そんな時

売るか売らないか 譲るか譲るないか

本気で葛藤してしまうのは

私だけでしょうか・・


その鬩ぎあいの末に販売される時

その光線は健在で

第三者にも伝わるのでしょうね

そんな時は群を抜いて売れていく



商売だけで考えれば

モノを売ってなんぼ なに言うとんじゃー 

という声が聞こえてきそうですが





差し上げる相手がどんなに大切でも

そこに小さな葛藤がうまれるということは

ヒトとモノとヒトの

ピリリとして甘い三角形ができたということなので

これはこれで 素晴らしいと思う




ヒトだけの位置バランスだけで見ていたところに

モノもひとつのポジションとして入れてみるのも

おもしろいかも知れないです よね


プロの職人さんでも

日々65%の状態をキープできれば上等といわれるこの世界

いつも通り美味しいのが難しい

アタリマエを目指し みんな作っている

そうそう毎日起こることではないのですが

時々こういったことが起こると

生意気にも葛藤しています

私だけかも知れませんが・・



ひとりには ごめんと心で謝り 食べてしまった

ひとりには 小さな葛藤の末 ポケットから取り出した

昼下がりマチコより

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