ガトーショコラ

腰がズレたということにして

カレンダーの行事からもズレてみました

といういいわけです



今年はバレンタイン何もできずで

（パン屋としてジャム屋としてなんですが）

パン教室準備やWEB制作で

毎日が超特急だったので気がつけば当日

ギフトにと言ってくださったのにも

生産が間に合わずごめんなさい



それでも今朝

商品ではないんですが

なんとなくガトーショコラ焼いてみました

ダークチョコレートに

沖縄セラードコーヒーさんの

深煎りマンデリンを細挽きしたものを

隠し味に入れて

ドライクランベリーもパラパラと

混ぜてみました



うーん　いい香りがする

週末のパン教室のデザートにしようかな




さて　これが冷めた頃は

甘いひとときではなく






整体に行ってきます

みなさま　素敵な一日をお過ごしください