ヒヤヒヤベーカリー

オーブンの修理をしていただいたものの

若干あやうい状態での　先の土曜日

前日金曜日に生地の仕込があるので

ドキドキしながらの作業で

祈りつつ　就寝



当日は　エラーのサインが出ないよう

冷や冷やしつつも　なんとか無事に

任務終了してくれた　オーブン




いつもお世話になっている農家さん曰く

ハウスにいる蜘蛛は　従業員同様で

いつもその口からは　彼らという言葉が聞けて

そこに親しみを感じるように




その空間で　何かを同じ目的で共有する存在は

ヒトも動物もモノも　おんなじなのだと思う


オーブンの故障も　そうであり

代替のきく大きなお店なら　まだしも

小さなところでは　一緒にヒヤヒヤしてしまう



ヒヤヒヤしたところで

お店が涼しくなるわけではないのだが

そんな私のヒヤヒヤに　反して

先週のベーカリーは　運動会さながらの熱気


せっかくご来店いただいたのに

パンを選べなかった方　手にできなかった方

申し訳ありません




時折　配送もやっております

どうぞこちらもぜひ　ご活用いただけたらと思います