Gallivant bakery

冬ごもり　というつもりではないのですが

最近　はちみつ集めに凝っています


ニュージーランドのクローバーのはちみつが３種

ローズマリーのはちみつに　

プランタニエールという（仏語で春）
春の花を集めたハチミツ


カルフォルニアのオレンジの花の蜜

ラベンダーのはちみつ・・

少しずつ集めています




想像しただけで　頭の中はもうお花畑

鼻がふかふかしてきます



４月にオープンしたら

ベーカリーの片隅に

HONEYバーを作るのもいいかも


気分で　はちみつひとさじ

週末は

甘いひとくちと　パンの香り