Gallivant bakery

今週のはじめから　朝のじかんも

サンドイッチとコーヒ―だけですが　あけております

平日は基本的に　製造がメインなので

朝も　なんやかんやと　作業しながらとなりますので

キッチンで　せっせこ　なにかやっているか

もしくは　朝の一杯のコーヒーを飲んでいるか

どちらにしても　あまり　いざオープン！というかんじではなく

今日も一日がはじまるね　くらいの

そんなかんじなので　気張って朝食を　となさらずに

リビングからキッチンへ　くらいの感覚で

いらしていただけると　ありがたいです





このところ　ありがたいことに

敏腕マネージャーが　陰ながら両サイドにスタンバイして

いい具合に　叱咤激励してくれるので　心強く



さらに　パン教室のリクエストも多くいただき

スケジュールの調整・・と言ったところですが

平日は　パンを持って出かけることも多く

８月までは　こちらが若干メインで動いているため

パン教室の開催は　夏の終わりからとなりそうです

お待たせしている方　ごめんなさい




お店もパンも作り手も　歩き始めたばかりで

つかまりだちなのは　パンか　作り手か　

わかりませんが　今は　ゆっくり　ひとつずつ







余談ではありますが

コドモの頃からの腕の傷を　イチゴがついてると

言ったその人のユーモアに脱帽しました


日々を　おもしろおかしく生きるには

物事をまるく見るのが　大切なのかも知れない






今週の日曜日は

宜野座村で行われる　漢名ダムまつりに

そんなビタースイートなパンを持って　おじゃまいたします

11時から17時まで開催しているそうなので

ドライブがてら　ピクニックもいいですね