Gallivant bakery

夏の空と　秋の風

あいまいって　不安定ではあるけれど　なんかイイ

でもずっとそのままではいられないんだろうなと

少しずつ　出かける準備をしつつ



来月　やどかりのお引越し

私達はいろんな意味で　やどかり

家も　身体も　みんな　かりもので

そうやって　見渡してみると

みんな　みんな　スケルトンに見えてくる




保険を見直してみれば　自身の持ち物は

世の中の平均的な財産基準では　測れず

えらく掛け金を下げていただいた

ひとさまに掛けるものは　しっかりと

私はこの身ひとつあれば　ありがたいと思う




パン教室でも　「ない」もので　美味しく楽しく

感覚を習得することで　どこででもやっていけるようにと

気温水温やら時間やら　数字で教えないものだから

大人のボーイズガールズスカウトだったりする


でも　ホント

大切なものは　もうすでに備わっているのだから

道具や材料　探しているあいだに　ハイ

ほら　もう　生地はできあがり

そんなパン作り　来月は　どうしようかな



おうちで楽しんでいただけている方が　増えてきたので

生地をどう扱うかを　組み込んだクラスを

もう少し増やせたらなと　思いつつ

夏の空と秋の空のあいだ見ながら　検討中です



もうしばらくお待ちくださいませ