Gallivant bakery

生地の触れ方　手の動かし方　云々を

普段　言葉に変換していないので

誰かに　それを伝えようとする時

ポケットの中にある　似たような言葉を　ごそごそと

探して　ひっちらかして　取り出す

そんな作業をしていると

思いがけず　気がつくのは

そこにある　力学　理化学で

口から出る言葉に　自身驚くことも



そして　普段日常的に

ほぼ無意識で やっていることが

言葉と　極の位置にあることにも　気がつく


何かを直視することは　難しく

ヒトは やんわりと　それを避けようとする

けれど

近道だけが　最短ではないこと

一見関係ないようなことが　進歩になる

パン作りの何かに　一役買うことも　多い




脱線しましたが

来月の　パン教室

もう何度　カレンダーを見たことか

ペンのインクが出ないのか　書いても消えるのか

ちょっと待ってねと　あたふたポケットの中を

がさごそと　探ってみるものの

見当違いの道具ばかりで どうにもならんようで



待ち人の方　申しわけありません

待つのも　待たせるのも　あまり得意ではないのですが

もう少々　お待ちいただけますでしょうか


どうぞよろしくお願いいたします